Als Nederland op de wereldkaart het bloemenland is, dan is Aalsmeer de bloemenhoofdstad van de wereld. Hier is één van de 5 locaties van de grootste bloemenveiling ter wereld - Royal Flora Holland - gevestigd.
De pers noemt het het Wall Street voor bloemisten. Op 5 bloemenveilingen worden dagelijks 20 miljoen bloemen verkocht en elke ochtend vinden er duizenden bloemendeals plaats.
Vandaag zullen we achter de schermen van de bloemenhandel kijken, zien hoe deze enorme marktplaats werkt.
Veiling geschiedenis
Allereerst is Royal Flora Holland een Nederlandse non-profit organisatie, een coöperatie van kwekers. Dit betekent dat het geen eigendom is van exporteurs of handelsbedrijven die een percentage van de veilingomzet ontvangen. De bloemenveiling is opgericht en eigendom van de Nederlandse kwekers.
In 2008 werd de bloemenveiling een internationale organisatie.
De geschiedenis van de bloemenveiling in de stad Aalsmeer gaat echter al meer dan honderd jaar terug. Het kan met recht de bloemenhoofdstad van de wereld worden genoemd.
In de jaren 1910 begon de handel in bloemenveilingen in Nederland. Verschillende kwekers deden een poging om hun bloemen dagelijks naar een klein café te brengen voor de verkoop. De handel kwam snel in een stroomversnelling.
De bloemenkwekers van Aalsmeer gingen mee met de trend van de aandelenhandel en verenigden zich in 1912 om de Centrale Veiling Aalsmeer te lanceren. Al in 1918 boekte de bloemenveiling een jaarlijkse winst van een miljoen gulden.
De vraag naar de export van Nederlandse bloemen groeide tot ongelooflijke proporties en er was steeds meer ruimte nodig voor de veiling. Het pand en de infrastructuur van de veiling breidden zich snel uit.
De volgende belangrijke data in de geschiedenis van de veiling zijn 1972 en 2006.
In 1972 werd een nieuw veilingcomplex gelanceerd, dat geleidelijk uitgroeide tot de grootste overdekte marktplaats ter wereld.
En in 2006 mochten deelnemers en makelaars uit andere landen van de wereld deelnemen aan de veiling en werden ze een van de grootste internationale handelsplatforms.
Waar is de veiling
Het indrukwekkende veilinggebouw beslaat 750.000 m2 en staat op de vierde plaats van 's werelds indoor gebouwen met infrastructuur. In 2008 was het de grootste ter wereld.
Het grootste deel wordt ingenomen door een hal voor het ontvangen van bloemen geleverd door kwekers, koelkasten voor opslag en logistieke routes.
De dagelijkse veiling, die om 6.30 uur Amsterdamse tijd begint, vindt gelijktijdig plaats in tientallen auditoria, waar elke ochtend honderden bloemenkopers (vertegenwoordigers van officieel geregistreerde bedrijven - bloemenmakelaars) bijeenkomen.
Er wordt gelijktijdig geboden op veertig veilinguren, waarbij bepaalde groepen bloemen en potplanten worden verkocht.
Tegenover de klok staan stands voor makelaars-kopers. Elke koper heeft een elektronisch display - druk gewoon op een knop en de transactie is voltooid.
Veilingen zijn de laatste jaren steeds meer elektronisch geworden: ze worden online gehouden, waardoor een groot aantal internationale makelaars in staat is om op afstand bloemen te kopen, via het KOA-systeem (koop op afstand).
Zicht op de veilingzaal vanaf de werkplek van de inkoper en de leider van de bloemenveiling op een van de handelsvloeren.
Wie beheert Royal Flora Holland
De algehele bedrijfsstrategie van de kwekers vereniging en het verzorgen van bedrijfsprocessen is belegd bij de Stuurgroep, die verantwoording aflegt aan de Raad van Toezicht. Naast hen neemt ook de Raad van Deelnemers deel aan het leven van de veiling
Qua bestuurlijke structuur lijkt het werk van de veiling op het werk van een stichting. Informatie over topmanagers en een lijst met bestuursleden zijn eenvoudig te vinden op de officiële website van Royal Flora Holland (www.royalfloraholland.com).
Wie kan verkoper worden op een bloemenveiling in Nederland
Op de veiling van Royal FloraHolland kan een bloemenkweker uit Nederland of uit welk ander land dan ook een item inbrengen.
Kenia is bijvoorbeeld een leider geworden onder buitenlandse leveranciers - verkopers van daar verdienden in 2021 in totaal 397,8 miljoen euro.
In 2021 namen 3574 verkopers en 5064 leveranciers deel aan de veiling - enorme bloemenkwekerijen en particuliere boerderijen.
De verkopers op de veiling zijn onderverdeeld in twee categorieën: leden van de kwekerscoöperatie en leveranciers. Ze verschillen qua deelname aan de veiling en voordelen. Het enige dat hen verenigt, is de verplichte bezorging van bloemen voor minimaal 15.000 euro.
Leden van de vereniging van kwekers
De belangrijkste voorwaarde voor het lidmaatschap van Royal Flora Holland is de afzet van de gehele oogst uitsluitend via bloemenveilingen van Royal Flora Holland.
In ruil daarvoor krijgen leden van de coöperatie toegang tot de 's werelds grootste bloemenmarktplaats, een veilig betalingssysteem, verlaagde provisie, de mogelijkheid om zich uit te spreken en invloed uit te oefenen op de processen van de wereldwijde bloemenmarkt, en toegang tot diensten voor bedrijfsoptimalisatie.
Leverancier
Aanvoerders mogen slechts een deel van hun oogst veilen. Ze hebben dezelfde toegang tot kansen op de markt, maar ze hebben niet het recht om het beleid van de vereniging te beïnvloeden en te stemmen om de koers van het bedrijf te wijzigen.
Wie kan koper worden
Bloemen kopen op de veiling Royal FloraHolland kan alleen een makelaar, een officieel geregistreerde rechtspersoon/onderneming die door financiële en administratieve controles hun solvabiliteit heeft bevestigd. Geld voor de aankoop van op de veiling gekochte bloemen en planten wordt automatisch van de bankrekening afgeschreven, direct nadat de koper op de knop heeft gedrukt.
Het bedrag omvat een aanzienlijk deel van de commissie voor Royal Flora Holland dienstverlening (administratiekosten, belastingen (9% btw op bloemen en 21% op verpakkingen en diensten), de mogelijkheid en organisatie van inkoop, logistiek, verpakking en onderhoud daarvan, transportkosten en vele andere uitgaven).
Tegenwoordig hoeft u niet meer fysiek aanwezig te zijn in de veilingzaal, u heeft alleen een computer en een hoogwaardige internetverbinding nodig.
Floristische studio's, bloemisten en decorateurs kunnen in de regel de financiële kosten van aankopen op een veiling niet betalen vanwege het kleine aantal gekochte bloemen, daarom nemen ze meestal periodiek hun toevlucht tot de diensten van exportbedrijven die online winkels hebben met een grote bloemenvoorraad en bloemen Cash and Carry.
Statistieken over de aankoop van bloemen door Oost-Europese landen zijn vrijwel afwezig.
Om bloemen te kopen op een bloemenveiling moet u aan veel voorwaarden voldoen.
Er geldt een minimaal afnamebedrag per week en per jaar.
De minimale instapdrempel blijft gehandhaafd, omdat op basis van wekelijkse bestedingen de aankooplimieten per koper worden berekend.
Veiling mechanisme
In tegenstelling tot de reguliere veiling van Royal Flora Holland werkt de klok (scherm in de vorm van een elektronische wijzerplaat, op het scherm 100 divisies die elk = 1 eurocent) in tegengestelde richting, dat wil zeggen dat tijdens het biedproces de pijl terug loopt, en de prijs daalt, niet stijgt. De taak van de koper is om tijd te hebben om op de koopknop te drukken, de klok stil te zetten en de bidding tegen de best mogelijke prijs op te halen - meestal wordt alles in een fractie van een seconde beslist, omdat veel (meer dan 6500 in totaal) kopers in verschillende landen van de wereld elk een bloemenlot tegelijkertijd willen kopen.
Er zijn "klokken" in de veilingzaal, maar die tonen niet de tijd, maar de prijs van de kavel. Tuinders stellen de minimumprijs voor de partij vast, van waaruit de pijl begint te lopen. Tijdens het handelsproces kan de prijs een piek bereiken en vervolgens dalen.
Naast prijswijzigingen verandert ook de in te kopen partij.
Video: wat staat er op de schermen en hoe ze werken
https://www.youtube.com/watch?v=FUJoRMD0B-Y&t=34s&ab_channel=RoyalFloraHolland
Veiling Schema
Het bieden begint vroeg in de ochtend en eindigt tegen de middag, maar het werk van de bloemenveiling begint in de avond van de vorige dag. Alle magie van de bloemenlogistiek gebeurt 's nachts.
1. 17:00 - Boeren sturen hun bloemen naar de veiling, hiervoor worden ze in emmers of dozen geplaatst en op karren gestapeld.
2. 20:00 - Veilingpersoneel scant alle binnengekomen bloemen om ze toe te voegen aan een gemeenschappelijke database. Alle bloemen en kamerplanten worden op soort en variëteit gesorteerd en naar de juiste afdeling van de koelkast gestuurd.
Er worden lege karren aan boeren gegeven om voor de volgende dag nieuwe bloemen te brengen.
3. 04:00 - Keurmeesters van Royal FloraHolland controleren de kwaliteit van de planten alvorens te bieden. Alle kleuren krijgen een kwaliteitscategorie toegewezen, daarna wordt dit aangegeven op de veilingborden.
4. 06:30 - start aankopen op de bloemenveiling. Shoppers in de hal en online klanten beginnen te vechten voor de beste prijs voor de beste kwaliteit van bloemen en planten.
5. 11:00 - sluiting van de handel. Geld voor gekochte bloemen wordt van de bankrekeningen afgeschreven, kopers ontvangen inkooplijsten en facturen voor de aankoop en de geleverde service.
6. 11.00 - 12.30 - Alle verkochte bloemen gaan naar exportbedrijven en tussenhandelaren voor verdere verpakking, expeditie en transport naar de eindklant (groothandel, bloemenwinkel).
Video: Royal Flora Holland expert vertelt en laat zien hoe bloemen worden gecontroleerd voor het bieden
https://www.youtube.com/watch?v=rG0jD8V0NQw&ab_channel=RoyalFloraHolland
De reis van de bloemen van boer naar koper
Binnen de magazijnen van Royal Flora Holland is er een duidelijke logistieke strategie voor het ontvangen en verzenden van bloemen. Het komt erop neer dat boeren minder om transport zouden moeten geven en meer tijd zouden moeten besteden aan de kwaliteit van planten.
Royal Flora Holland, met zijn enorme omvang, werkt als een klok en wordt beschouwd als de standaard van logistiek.
Bloemen route
De vrachtwagens van Royal Flora Holland rijden op een route genaamd Milkrun.
Onderweg verzamelen ze bloemen en planten van boeren voor directe verkoop en ve
ilingen. Deze verzameling vindt meerdere keren per dag plaats.
Scannen en verzenden naar de koper
Zodra de bloemen in het gewenste exportmagazijn zijn aangekomen, worden ze gescand, gesorteerd en op hun plaats verdeeld. Daarna gaan de planten naar een speciale box, waar transportbedrijven of kopers de bestelling zelf ophalen.
Bestelling volgen
Bloemenkarren, maar ook elke aangekochte partij, worden meerdere keren gescand door de hele keten: bij het ophalen bij de boer, bij het brengen naar het distributiecentrum van Royal Flora Holland, bij de inkoop, tijdens het sorteerproces en tijdens het ompakken voor de koper.
De boer houdt via de applicatie de status van het product in de gaten en de transportroutes zijn kort en frequent.
Dankzij deze strategie ontvangt de koper op tijd kwaliteitsbloemen en denkt de boer minder na over de logistiek en veiligheid van bloemen.
Wat is er nog meer te zien in Aalsmeer
Voor liefhebbers van bloemen, kwekers en bloemschikken is Aalsmeer een echt Mekka. Naast de hoofdveiling zijn er nog veel meer bloemenattracties. Laten we het hebben over een paar van hen.
Bloem plantages
Naast de locaties van de bloemenveilingen van Royal Flora Holland liggen enorm veel bloemenplantages.
En territoriaal kan men enkele bijzonderheden van hun bloemenassortiment onderscheiden:
Rondom de bloemenveiling in Naaldwijk staan veel chrysantenkassen;
Aalsmeer - rozen en exoten
Rheinsburg - tulpen
Historische tuin
Ben je in Aalsmeer, neem dan zeker een kijkje in de Historische Tuin, waar de bloemengeschiedenis van deze stad begon. Het "levende" museum toont planten die van 1700 tot 1940 in Aalsmeer werden gekweekt, maar ook gereedschappen uit die tijd.
De tuinbouwgeschiedenis van Aalsmeer begon met aardbeien - ze werden zelfs de basis voor de stadsvlag. Aardbei soorten hebben daarom veel ruimte gekregen.
Boerma, de Internationale School voor Bloemisten
Dit is de eerste en enige onderwijsinstelling in Nederland waar je een masteropleiding bloemsierkunst kunt behalen. Natuurlijk zijn er ook eenmalige masterclasses van docenten op de School.
De school leert werken met bloemen in de Nederlandse stijl.
Tuincentrum Het Oosten
Nadat je jezelf hebt ondergedompeld in geschiedenis en nuttig leren, is het tijd om te winkelen.
Het Oosten is met 80.000 vierkante meter het grootste tuincentrum van Nederland
Het is beter om een aparte dag uit te trekken voor een bezoek aan dit centrum om de sfeer te voelen, aankopen te doen en te ontspannen in de gezellige tuin van het café.
FloriWereld
Liefhebbers van visuele belevingen zullen de interactieve tentoonstelling FloriWorld op het terrein van Royal Flora Holland in Aalsmeer weten te waarderen. De expositie omvat 14 shows van live en virtuele bloemen.
Interessant is dat dit niet zomaar een tentoonstelling is, maar een operationeel platform voor evenementen, filmopnames en zakelijke bijeenkomsten.
Aalsmeer en haar bezienswaardigheden zijn letterlijk doordrenkt met een bloemige geest. Het is zeker de moeite waard om er een reis naar toe te plannen, in ieder geval voor inspiratie en onderdompeling in de sfeer. En als maximum - om zakelijke relaties aan te gaan en bloemen van topkwaliteit te kopen.
Reis mee met het team van Bloomenty bloemenexperts, doe mee met onze bloemenreizen in Nederland en ontdek nieuwe facetten van de bloemenhandel!
